Preferujete slovenské VAJÍČKA a záleží vám na životních podmínkách slepic?

Téměř třetina Čechů nakupuje vajíčka několikrát nebo alespoň jednou v týdnu a 39% minimálně jednou za dva týdny. Až 73% přitom považuje za nejkvalitnější vajíčka ze slovenské produkce, přičemž 63% si myslí, že Česko je v produkci vajec soběstačné.
Téměř polovina Čechů zároveň deklaruje, že je pro ně důležité v jakých podmínkách žijí slepice, které vajíčka snášejí, ale pouze 36% rozumí symbolem, které na vajíčkách označují typ chovu. I tato zjištění přinesl zářijový průzkum spotřebitelských preferencí, který na reprezentativním vzorku 1020 respondentů uskutečnila agentura 2muse.

Potvrzují to i čísla. „Můžeme říci, že v naší zemi skoro vůbec neexistují lidé, kteří by vejce nekonzumovali. Pouze 9% respondentů deklarovalo, že tuto komoditu nenakupuje vůbec, „interpretuje výsledky reprezentativního průzkumu Michal Vyšinského z průzkumné agentury.

Názory na konzumaci vajec se v dnešní době různí. Jejich zařazení do jídelníčku je však důležité iz pohledu vyvážené stravy. „Vajíčka mají z hlediska výživy množství benefitů. Obsahují velké množství makroživin i mikroživin, všech 9 esenciálních aminokyselin, které jsou podstatné pro ochranu a budování svalové hmoty. Patří mezi biologicky nejkvalitnější a nejlépe využitelné zdroje bílkovin, „popisuje jejich pozitiva výživový expert MUDr. Boris Bajer. Slovákům nejvíce chutnají v podobě míchaných vajec, tzv. smaženice.

Průzkum se zaměřil i na to, na čem Slovákům při koupi vajec nejvíce záleží. Při výběru dbají zejména na jejich čerstvost, původ a cenu. Nové trendy a způsob myšlení však zanechali stopu iv spotřebitelských preferencích. Důležitými se stávají i typ chovu či humánní podmínky slepic. Skoro polovina respondentů se vyjádřila, že je pro ně při nákupu podstatná i informace o tom z jakého chovu vejce pocházejí.