Proč věnovat pozornost proteinům?

Bílkoviny, ty malé stavební kameny našeho těla, které hrají klíčovou roli v udržování zdravého životního stylu. Potřebují je naše svaly a ať už se věnujeme sportu na vrcholové úrovni nebo jen rekreačně, bez proteinu se zkrátka neobejdeme.

Potřebná živina

Proteiny se přirozeně vyskytují v naší stravě, bohaté na jejich obsah jsou mléčné výrobky, vejce, maso i luštěniny, přesto má mnoho lidí velký problém jich konzumovat dostatek. Především aktivní sportovci, kteří namáhají svaly a potřebují podporu pro jejich regeneraci i růst, musí příjem bílkovin hlídat, aby jich měli dostatek. Ale nejen sportovci mají z proteinů prospěch. Tyto živiny jsou skvělým doplňkem pro ty, kteří chtějí zhubnout, udržet si ideální váhu nebo se prostě cítit plní energie a vitality. Kromě základních potravin můžeme bílkoviny získat také z proteinových směsí, které mají široké využití a vysoký obsah bílkovin. Nejčastěji se smíchají s vodou nebo mlékem pro vytvoření chutného proteinového nápoje, přidat je můžeme ale také do smoothies, jogurtů a tvarohů pro vylepšení chuti a navýšení obsahu bílkovin. Dokonce je možné je využít i pro vaření a přípravu jídel či moučníků, kde lze proteinem nahradit část mouky nebo sypké směsi. Výsledný pokrm pak lépe zasytí, obsahuje více bílkovin a snížíme spotřebu cukru a dalších sacharidů.

Vhodné do kuchyně

Skvělé jsou například palačinky, muffiny nebo domácí pečivo s přidaným proteinem, který může být ochucený nebo naprosto bez příchuti. Pak je možné využít ho i do slaných jídel. Pokud nemáme možnost si proteinový prášek rozmixovat s vodou, jsou ideální svačinou na cesty nebo třeba do auta proteinové tyčinky. Ty jsou samostatně balené, jejich konzumace je tak snadná a my získáme zdravou a vyváženou svačinu bez námahy.

S proteiny můžeme dát svému tělu to nejlepší a zároveň si pochutnat na chutných a zdravých pokrmech plných bílkovin i vyřešit svačiny během dne. Protein ocení tělo nejen sportovců, ale každého, kdo chce mít dostatek živin pro každodenní povinnosti a cítit se dobře.